PUGLIA, restaurant italien Hagenthal - Alsace

Réserver en ligne

Notre carte


Duo di Mozzarella

Bufala, mozzarella in carozza

13.50€

Insalata Verde

Salade verte

5.10€

Insalata Composée

Salade mêlée, crudités

9.80€

Insalata di Pomodoro

Salade verte, tomates, oignons

8.30€

Insalata Capresse

Salade verte, tomates, mozzarella, basilic

9.90€

Insalata d’été

Salade verte, oeuf dur, thon, olives, tomates, oignons

11.20€

Insalata Allegra

Salade verte, jambon cru, mozzarella, poivrons, oignons

11.20€

Insalata di Gamberetti

Salade verte, cocktail de crevettes

11.50€

Antipasto Italiano

Charcuterie Italienne

15.00€

Bruschetta

Pains toastés à l'huile d'olive, tomates, mozarella, basilic

8.00€

Mozzarella in Carozza

Mille feuilles de mozzarella et légumes grillés

12.20€

Tagliatelle al Salmone

Crème, champignons, 4 épices, saumon, oignons

12.50€

Spaghetti all’Aglio

Ail, piments, huile d'olive, tomates cerises

10.40€

Spaghetti Carbonara

Lard, grana râpé, oeuf, crème

10.90€

Spaghetti Bolognese

Sauce tomate, viande hachée

10.20€

Spaghetti Frutti di Mare

Tomates, fruits de mer, ail

12.50€

Penne Puglia

Sauce tomate, viande hachée, lard, crème

11.20€

Penne Arrabbiata

Sauce tomate, oignons, piments

10.40€

Penne 4 Formaggi

Sauce crème aux 4 fromages

11.70€

Penne Gamberetti

Sauce tomate, crème, scampis flambées à la vodka

12.50€

Tortellini alla Pana

Crème, jambon, origan

11.30€

Tortellini Bolognese

Sauce tomate, viande hachée

11.20€

Tagliatelle al Tonno

Tomates, thon, câpres

11.40€

Gnocchi Gorgonzola

Gorgonzola, crème, grana râpé

11.30€

Risotto Porcini

Risotto aux cèpes, grana râpé, beurre

16.10€

Rigatoni Amatriciana

Tomates, oignons, lard, piments

11.40€

Maritati al Cartoccio

Pâtes fraîches,

14.50€

Girasoli al Tartufo

Pâtes fraîches, truffes roquette, grana

21.00€

Orecchiette cime di Rapa

Pâtes fraîches, tomate, ail, grana râpé

15.50€

Rigatoni Gratinati

Gratinés aux 4 fromages

11.70€

Tortellini al Forno

Bolognaise, crème, oeuf dur, jambon, fromage

11.70€

Lasagne Bolognese

Bolognaise, crème, fromage

11.50€

Penne Fiorentina

Bolognaise, crème, jambon, fromage

11.70€

Bistecca al Pepe Verde Vino Rosso

Faux-filet sauce poivre vert au vin rouge

23.20€

Saltimbocca alla Romana

Viande de veau, sauge

22.70€

Bistecca alla Griglia

Faux-filet grillé

22.50€

Scaloppina Limone

Escalope de veau au citron

22.40€

Scaloppina Milanese

Escalope de veau panée

21.70€

Scaloppina alla Crema

Escalope de veau à la crème, champignons

21.90€

Bistecca al Pepe Verde Salsa Crema

Faux-filet sauce poivre vert à la crème

23.20€

Bistecca alla Forestiera

Faux-filet sauce forestière

23.20€

Bocconcini del Capo

Viande de veau, mozzarella, coppa, crème

22.90€

Bistecca al Gorgonzola

Faux-filet sauce gorgonzola

23.20€

Piccata Milanese

Viande de veau, oeuf, fromage (20mn d'attente)

24.90€

Capricciosa

Tomates, mozzarella, jambon

9.80€

Bourguignonne

Tomates, mozzarella, escargots, beurre maître d'hôtel

11.90€

Ortolana

Tomates, mozzarella, champignons, artichauts, oignons, aubergines, olives

11.20€

Parma

Tomates, mozzarella, gorgonzola, jambon cru

11.70€

Margherita

Tomates, mozzarella, olives

8.80€

Peperoni

Tomate, fromage, poivrons

9.50€

Des Iles

Tomate, mozzarella, jambon, ananas

10.30€

Mista

Tomate, mozzarella, jambon, champignons

10.30€

Paesana

Tomate, mozzarella, lard, oignons

10.30€

Reno

Crème, mozzarella, champignons, lard, oignons

10.50€

Sicilina

Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois

10.90€

Parmiggiana

Tomate, fromage, aubergines, grana padona

8.80€

4 fromaggi

Aux 4 formages

11.10€

Gorgonzola

Tomate, mozzarella, gorgonzola

10.70€

Pugliese

Tomate fraiche, mozzarella, basilic

10.50€

Regina

Tomate, mozzarella, thon, câpres

10.70€

Salame

Tomate, mozzarella, salami doux ou piquant

11.10€

Vulcano

Tomate, mozzarella, jambon, oeuf frais

10.70€

4 stagioni

Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, câpres, jambon cuit, olives

11.10€

Végétarienne

Tomates, mozzarella, poivrons, artichauts, champignons, oignons, olives

11.10€

Calzone

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf frais

11.20€

Bolognese

Tomate, mozzarella, champignons, bolognaise

10.90€

Del capo

Tomate, mozzarella, thon, anchois, câpres, olives

11.20€

Marinara

Tomate, mozzarella, fruits de mer

11.50€

Calabrese

Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant

11.20€

Gamberetti

Tomate, mozzarella, crevettes

11.90€

Parmigiana

Tomate, mozzarella, aubergines, copeaux de parmesan

10.70€

Casareccia

Tomate, mozzarella, salami piquant, lard, oignons, poivrons

11.80€

Salmone

Tomate, mozzarella, champignons, oignons, saumon

11.90€

Rustica

Tomate, mozzarella de Bufflonne, roquette, jambon de parme et copeaux de parmesan

12.60€

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